Le Tropical fête ses 20 ans…

Le Tropical, l’hôtel 3 étoiles du groupe Naïade à Trou d’Eau Douce, sur la côte est de l’île Maurice a atteint l’âge de la maturité ! En fêtant ses 20 ans il y a 2 mois, Le Tropical a pu permettre aux membres fondateurs du groupe Naïade de mesurer le chemin parcouru.

Et pour ce faire il n’y avait rien de mieux que de fêter les employés de l’établissement, en particulier la trentaine d’entre eux qui y travaillent depuis 20 ans ! Patrice Hardy, le Managing Director de Naïade, ne s’y est pas trompé d’ailleurs en affirmant que le succès du Tropical s’est aussi bâti la fidélité de ses employés et une envie constante d’aller de l’avant.

C’est dans les bureaux du Tropical que Patrice Hardy a jeté les plans du futur groupe Naïade, devenu aujourd’hui, uns des plus importants groupes hôteliers de l’île Maurice et de l’océan Indien.

Le Tropical est situé à quelques kilomètres du village de Trou d’eau douce, situé sur la magnifique plage de la côte est de l’île Maurice, en face à l’île aux Cerfs. Cet hôtel à taille humaine déborde de gentillesse et de sourires mauriciens. C’est un hôtel où il fait bon vivre, idéal pour se reposer en famille face à ce lagon de rêve.

C’est ce sens de l’hospitalité authentique, le dévouement du personnel et la fidélité de la clientèle –l’hôtel compte un fort taux de repeaters – qui ont fait jusqu’ici le succès du Tropical.

Un succès qui promet de ne pas se démentir. Rendez-vous est pris pour dans 20 ans…

Maldives - Diva propose désormais une Expérience Tout Inclus

Le dernier petit bijou de Naïade, l’hôtel 5 étoiles Diva aux Maldives en plein cœur de l’Océan Indien propose, depuis le 1er mai, une offre privilégiée tout inclus á ses clients.



Profitez d’un des meilleurs hôtels de sa catégorie aux Maldives, situé dans le magnifique lagon d’atoll Ari Sud connu pour abriter des requins baleines, des raies et d’autres espèces marines, classé parmi les plus belles plages du monde, à travers une offre Tout Inclus.

L’hôtel fort de son design unique, de ses sept restaurants, de ses cinq catégories de chambres et de son spa entre terre et mer, symbolise une nouvelle définition du confort et du luxe. L’hôtel offre un service de qualité et une attention aux détails qui ont déjà fait la réputation de Naïade.

Les clients apprécieront les après-midi à Diva : avec du thé, du café, des crêpes et de la glace. Le tennis est gratuit dans cette offre ainsi que le snorkeling (sous certaines conditions). Autre point fort de cette Expérience Tout Inclus : un service open-bar – avec des cocktails, du vin, de la bière, des boissons gazeuses – disponible tout au long de la journée.

Grand Hôtel du Lagon, premier hôtel 5 étoiles à la Réunion

Fin mai, Grand Hôtel du Lagon, appartenant au groupe hôtelier mauricien Naïade, s’est vu décerner sa 5éme étoile par le Ministère Français du Tourisme.
Grand hôtel du Lagon entre ainsi dans l’histoire : c'est le premier établissement hôtelier d’outremer à figurer parmi les 28 hôtels 5 étoiles en France.

Cette 5éme étoile vient couronner le travail du groupe Naïade, de Stéphane Baras, directeur du Grand Hôtel du Lagon et de son équipe. Cette distinction est un atout de plus pour l’ile de la Réunion qui vise à devenir une des destinations phares de l’Océan Indien.
Après avoir obtenu le titre de « meilleur hôtel de la Réunion » lors des World Travel Awards à Londres en novembre 2009, Grand Hôtel du Lagon devient aujourd’hui le premier 5 étoiles de l’île, le fleuron de la Réunion.

« C’est une fierté pour moi et pour Naïade de recevoir cette 5e étoile, elle vient récompenser le travail de toutes les équipes qui s’attèlent chaque jour à donner le meilleur aux clients du GHL. L’hôtel devient ainsi un incontournable de l’Océan Indien » déclare Stéphane Baras.


La nouvelle classification

Cette classification est octroyée après 10 mois de vérifications et de contrôles effectués par les autorités métropolitaines et régionales sur la conformité aux normes de cette classe d'hôtels.
La nouvelle grille de classification, publiée au Journal Officiel du 1er janvier 2009, redéfinit et crée de nouveaux critères correspondant aux attentes des clients en matière de confort et d’hygiène. Elle permet en outre d’introduire des exigences de services, d’accessibilité, de développement durable et d’accès aux nouvelles technologies.

Depuis le rachat de l’hôtel en 2007, le groupe Naïade a entièrement rénové les infrastructures du GHL et s’est attelé à la formation du personnel afin de perfectionner ses prestations haut de gamme. 14 millions d’euros ont été investis l’an dernier dans la rénovation de cet établissement adoré des Réunionnais. Au Grand Hôtel du Lagon, l’esthétique coloniale a été conservée tout en y mêlant une touche de modernité. Les 174 chambres sont une véritable ode à la modernité élégante, faisant appel à une harmonie de couleurs et de matières renouvelées.

Mettre en avant la créativité des chefs et les produits du terroir réunionnais est également une priorité pour le GHL. Ainsi, l'hôtel possède quatre restaurants proposant une cuisine créole et gastronomique. Parallèlement, l’hôtel offre tous les services d'un établissement de grand standing.

Pour ne rien gâcher, l’hôtel dispose d’un emplacement géographique exceptionnel. En effet, le Grand Hôtel du Lagon se trouve à St-Gilles, sur l’unique lagon de la Réunion, l’hôtel possède également la plus grande piscine d’hôtel de l’île.

Depuis le 27 mai, Le Grand Hôtel du Lagon est devenu le cinquième hôtel Naïade 5* après Beau Rivage, Les Pavillons et Legends à l’Ile Maurice et Diva aux Maldives.

Legends lance sa nouvelle carte de rhums arrangés proposant des mélanges atypiques.

Legends lance sa nouvelle carte de rhums arrangés proposant des mélanges atypiques.

Interview de Xavier Arnoux, Resident Manager du Legends.

Pourquoi avoir choisi de mettre en valeur les rhums mauriciens ?

[XA] Les rhums sont avant tout un produit local fait avec des produits locaux. Promouvoir les excellents produits du terroir mauricien favorise également les chartes d’environnements et la fameuse mode du « Locavore ».


Les rhums mauriciens sont-ils connus du grand public ? Ont-ils la même notoriété que les rhums martiniquais ou guadeloupéens par exemple ?

[XA] Tout à fait, les rhums mauriciens disposent d’une bonne notoriété. Ils sont connus et, justement, nous voulons leur rendre encore plus de visibilité auprès de nos clients. Un pays grand producteur de canne à sucre est toujours un pays producteur de rhums…

Comment t’es venue cette idée ?

[XA] Mes anciens collègues du Tamassa s’amuseront en lisant cet article… A l’époque, j’avais déjà une trentaine de bouteilles chez moi, mon laboratoire était ma cuisine !
Cette idée de réaliser des recettes de rhums arrangés classiques et des originalités a base de légumes comme le « rhum carotte » par exemple m’est venue de la tradition mauricienne.
A Maurice, la majorité des habitants en préparent en fin d’année, d’ailleurs de nombreux hôtels en proposent déjà depuis longtemps.
Mario de l’Estrac, Island manager de l’Ile Aux Deux Cocos propose aussi d’excellents rhums arrangés, selon les dires des clients qui en reviennent. Il faudrait que je pense à lui demander ses recettes, nous pourrions ainsi proposer le rhum « Mario » à la carte !


Quelle est alors l’originalité du projet ?

[XA] L’originalité nous vient d’une envie de s’amuser et de développer le produit. D’ailleurs, les clients nous donnent aussi des idées et peuvent ainsi donner libre court à leur imagination. Les recettes ne sont pas secrètes, au contraire ! Nous les partageons volontiers autour du bar dans une atmosphère très conviviale.

Par exemple, le rhum Béatrice (algue+caramel) nous vient d’une agence de voyage de Nantes, alors que le rhum arrangé à base de cactus nous vient d’un TO espagnol…

Aujourd’hui, les barmen ont repris le flambeau avec d’autres originalités, le rhum céleri, tomate et vanille pour n’en citer qu’un. D’ici quelques mois, nous aurons environ une soixantaine de rhums arrangés à proposer à notre clientèle. Nous devons prendre en compte les 3 mois de macération !

Les clients apprécient- ils cette innovation ?

[XA] Enormément, nous servons environ un millier de shooters par mois et une cinquantaine de bouteilles.
D’ailleurs, aujourd’hui, nous proposons des produits dérivés comme notre « Caipirinha Kit Box » avec son tube de sirop de canne et ses citrons verts, pour que nos clients puissent retrouver l’ambiance de leur séjour. C’est un cadeau idéal à offrir à son retour de vacances et qui rappellera d’excellents souvenirs à nos clients !

Nous y incluons aussi une session de « formation » pour les vacanciers tous les jeudis… Une animation supplémentaire que nos « élèves » apprécient beaucoup.

Une Love Story

Christine & Roger Bellamy et Rose & Peter Townend, deux couples d’amis de longue date, retraités britanniques, séjournent pour la 17 ème fois aux Pavillons.


C’est grâce aux bouches à oreilles qu’ils ont découvert l’excellente réputation de l’Ile Maurice. Déçus par la qualité des prestations hôtelières européennes et ayant envie de découvrir de nouveaux horizons, ils ont finalement décidé de changer de cap.

Depuis septembre 2001, les retraités viennent chaque année se ressourcer aux Pavillons pendant deux semaines, en mai pour profiter des températures idéales de Maurice et en novembre afin de fuir l’hiver britannique. Les quatre amis sont sous le charme des paysages idylliques, du climat, mais, ils sont surtout séduits par la qualité du service et la cordialité des Mauriciens.

Aux Pavillons, ils se sentent « privilégiés » grâce á l’accueil, á la bienveillance du personnel et du management avec lesquels ils ont d’ailleurs tissés de véritables liens d’amitiés. Aujourd’hui, c’est un peu comme une deuxième famille pour eux.

C’est avec un pincement au cœur que les couples quittent l’Hotel a chaque fois, ils repartent avec le soleil et le sourire caractéristiques de Maurice, qui leur réchauffe le cœur jusqu’á … leur prochain retour aux Pavillons.

D’ailleurs ils ne disent jamais « au revoir » à l’équipe des Pavillons, sinon, « á plus tard ! ».